Política de privacidad
1. Quién trata tus datos
El responsable del tratamiento es Pedro Samuel Sánchez Blanquez, nutricionista, que ejerce su actividad profesional bajo la marca PS Nutrición (psnutricion.es).
- NIF: 48413790D
- Domicilio: C/ Coronel Montesinos 3, pta. 6, 46019 València (España)
- Correo para todo lo relacionado con tus datos: pss.nutricion@gmail.com
2. Qué datos recogemos y de dónde
| De dónde vienes | Qué recogemos |
|---|---|
| WhatsApp o Instagram (escribes al negocio) | Tu nombre o usuario, tu número o identificador del canal, el contenido de la conversación, las opciones que eliges y, si nos los das, tu nombre, tu edad y tu correo |
| El autotest de la web | Nombre, apellidos, correo, teléfono, edad (si nos la das) y tus respuestas |
| El formulario de la web | Nombre, apellido, correo, teléfono, edad (si nos la das), qué buscas y lo que nos cuentas |
| Al reservar la llamada gratuita o la cita (con Cal.com) | Nombre, correo, teléfono y la fecha y hora elegidas |
Datos de salud. Algunas preguntas se refieren a cómo te encuentras, tus hábitos o tus objetivos de salud. Son datos relativos a la salud, una categoría especialmente protegida. Solo los tratamos si nos das tu consentimiento explícito y separado, y puedes retirarlo cuando quieras. No va agrupado con ningún otro permiso ni marcado de antemano.
Menores. Si tienes menos de 14 años, no puedes darnos tu consentimiento tú solo: tiene que darlo tu madre, padre o tutor. Por eso el autotest y el formulario no se pueden enviar con una edad de menos de 14 años: si eres menor, pide a tu madre, padre o tutor que se ponga en contacto con nosotros.
3. Hablas con un asistente automático
En WhatsApp e Instagram te responde primero un asistente automático que sigue un guion fijo: no usa inteligencia artificial. En cualquier momento puedes pedir hablar con Pedro y te atenderá él o su equipo. El asistente no toma decisiones sobre ti: ordena la información para que quien valora tu caso sea Pedro.
4. Para qué usamos tus datos y con qué base legal
| Para qué | Base legal |
|---|---|
| Responderte y atender lo que nos preguntas | Tu consentimiento |
| Agendar y gestionar la llamada gratuita o la cita | Tu consentimiento y, cuando reservas una cita, las medidas previas a un contrato que tú pides |
| Entender tu caso antes de la llamada | Consentimiento explícito para lo relativo a la salud |
| Enviarte el resultado del autotest y los correos de seguimiento que pediste al dejar tus datos | Tu consentimiento |
| Conocer mejor a quién ayudamos (por ejemplo, por edades) y mejorar nuestra comunicación | Tu consentimiento; se usan datos agrupados, no fichas individuales |
| Enviarte la newsletter | Un consentimiento aparte y expreso, que puedes no dar y seguir usando todo lo demás |
No tomamos decisiones automatizadas con efectos jurídicos sobre ti.
5. Quién más trata tus datos
Trabajamos con estas empresas, que tratan los datos por nuestra cuenta, siguiendo nuestras instrucciones y con contrato de encargo:
| Quién | Para qué | Dónde |
|---|---|---|
| Comuniqa (nuestra agencia de marketing) | Estrategia de comunicación y gestión de campañas | — |
| Nosikrets (nuestro proveedor tecnológico) | Desarrollo y mantenimiento del sistema | — |
| Supabase | Base de datos | Unión Europea |
| Hostinger | Servidor donde funciona el sistema | Unión Europea |
| Chatwoot, Cal.com y n8n (en nuestro propio servidor) | Bandeja de conversaciones, agenda de reservas y automatizaciones | Nuestro servidor, en la Unión Europea |
| Brevo | Envío de correos | Francia |
| Hustly | La web psnutricion.es y el buzón citas@psnutricion.es | — |
| Meta Platforms | WhatsApp e Instagram como canales de conversación | Infraestructura de Meta; puede implicar transferencias fuera de la Unión Europea |
| Calendario del profesional, para que las citas no se solapen, y su correo | Infraestructura de Google; puede implicar transferencias fuera de la Unión Europea |
No vendemos tus datos ni los cedemos a nadie para sus propios fines.
6. Cuánto tiempo los guardamos
- Si no llegas a ser paciente: solo el tiempo necesario para atender tu solicitud; después se borran.
- Si pasas a ser paciente: mientras dure la relación y, después, durante el plazo que marque la normativa sanitaria.
- Newsletter: hasta que te des de baja.
7. Tus derechos
Puedes pedirnos en cualquier momento acceder a tus datos, rectificarlos, suprimirlos, limitar u oponerte a su tratamiento y llevártelos a otro sitio. También puedes retirar tu consentimiento cuando quieras, sin que eso afecte a lo que hicimos antes.
Cómo: en la página Tus datos, tus decisiones o escribiendo a pss.nutricion@gmail.com. Contestamos en un plazo máximo de un mes.
Si crees que no hemos atendido bien tu petición, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
8. Darte de baja de los correos
La newsletter solo se envía a quien ha dicho que sí de forma expresa. Todos nuestros correos llevan un enlace para darte de baja: desde ahí te das de baja. También puedes pedirlo escribiendo a pss.nutricion@gmail.com.
9. Cambios
Si cambiamos esta política, publicaremos la versión nueva en esta misma dirección con su fecha.
Última actualización: 31 de octubre de 2026